Η αποστειρωμένη ψυχρή πλήρωση αναφέρεται στην ψυχρή (θερμοκρασία δωματίου) πλήρωσης των προϊόντων ποτών υπό αποστειρωμένες συνθήκες, η οποία διαφέρει από την συνήθως χρησιμοποιούμενη μέθοδο θερμής πλήρωσης υψηλής θερμοκρασίας υπό κανονικές συνθήκες. Κατά τη συμπλήρωση κάτω των αποστειρωμένων συνθηκών, τα μέρη του εξοπλισμού που μπορεί να προκαλέσουν μικροβιακή μόλυνση του ποτού διατηρούνται σε αποστειρωμένη κατάσταση, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε συντηρητικά στο ποτό και δεν υπάρχει λόγος να εκτελείτε μετά την αποστείρωση μετά το ποτό μετά το ποτό γεμίζεται και σφραγίζεται. Αυτό μπορεί να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις μιας μακράς διάρκειας ζωής και να διατηρήσει τη γεύση, το χρώμα και τη γεύση του ποτού.
■ 1 ■ Διαφορετικές διαδικασίες πλήρωσης
Hot Filling: Το προϊόν, το μπουκάλι και το καπάκι αποστειρώνονται. Αφού γεμίσει το προϊόν σε μπουκάλι κατοικίδιων ζώων, η κεντρική θερμοκρασία του προϊόντος μετράται σε 88 μοίρες. Τα προϊόντα υψηλής θερμοκρασίας αποστειρώνονται με το χύνοντας το μπουκάλι και στη συνέχεια ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου σε μια μηχανή ψύξης.
Cold Filling: Αποστειρώστε χωριστά το προϊόν, το μπουκάλι και το καπάκι, γεμίστε τα σε ένα αποστειρωμένο περιβάλλον και σφραγίστε πλήρως το προϊόν και το μπουκάλι πριν φύγετε από το αποστειρωμένο περιβάλλον.
■ 2 ■ Διαφορές στη ροή της διαδικασίας
Η μεγαλύτερη διαφορά είναι ο χρόνος θέρμανσης του προϊόντος.
Αψίδα κρύου πλήρωσης: Το προϊόν χρησιμοποιεί UHT εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία άμεση αποστείρωση, και στη συνέχεια γρήγορα ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου και αποθηκεύεται σε μια αποστειρωμένη δεξαμενή για γέμιση ανά πάσα στιγμή.
Hot Filling: Το προϊόν υιοθετεί στιγμιαία αποστείρωση υψηλής θερμοκρασίας UHT και στη συνέχεια ψύχεται πάνω από 90 μοίρες. Μετά την έγχυση, η θερμοκρασία του προϊόντος είναι 88 μοίρες. Λόγω του παρατεταμένου χρόνου θέρμανσης του προϊόντος, έχει ορισμένο αντίκτυπο στο χρώμα, τη γεύση, τη διατροφή κ.λπ.
■ 3 ■ Διαφορετικές διαμορφώσεις γραμμής παραγωγής
Καυτή γέμιση:
1. Όταν η μηχανή πλήρωσης δυσλειτουργεί και σταματά, το προϊόν θα αναρρούσει μέσα στη μηχανή αποστείρωσης και η επαναλαμβανόμενη αποστείρωση θα προκαλέσει κάποια ζημιά στη γεύση και τη διατροφή του προϊόντος.
2. Εξοπλισμένο με μεγάλο εξοπλισμό ψύξης για να ψύξει τα γεμάτα προϊόντα σε θερμοκρασία δωματίου.
Αποστειρωμένο κρύο γέμισμα:
1. Αφού ολοκληρωθεί η αποστείρωση του προϊόντος, αποθηκεύεται προσωρινά σε αποστειρωμένη δεξαμενή και δεν θα υπάρξει επαναλαμβανόμενη αποστείρωση.
2. Το προϊόν γεμίζει σε θερμοκρασία δωματίου και δεν απαιτεί εξοπλισμό ψύξης.
■ 4 ■ Διαφορές στα μπουκάλια PET
Hot Filling: Η διαδικασία απαιτεί τα μπουκάλια PET να αντέχουν υψηλές θερμοκρασίες πάνω από 92 βαθμούς Κελσίου, έτσι ώστε τα μπουκάλια κατοικίδιων ζώων να έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
1. Πάχος τοίχου μπουκαλιών, με διαυγές νευρώσεις τοίχου μπουκαλιών για να αποφευχθεί η θερμική συρρίκνωση
2. Κρυστάλλωση στόματος μπουκαλιών, το στόμα της φιάλης δεν παραμορφώνεται κατά τη διάρκεια της έγχυσης και των διαδικασιών ψύξης
Αποστολή κρύα γέμιση: Η μέγιστη θερμοκρασία αντίστασης θερμότητας είναι 60 μοίρες, έτσι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ελαφριά μπουκάλια κατοικίδιων ζώων και τυποποιημένα καλύμματα, μειώνοντας σημαντικά το κόστος των μπουκαλιών και των καπακιών.
■ 5 ■ διαφορετικές γραμμές παραγωγής
Hot Filling: Η μηχανή φυσαλίδωσης μπουκαλιών έχει χαμηλή ταχύτητα και κατανάλωση υψηλής ενέργειας. Κάτω από την ίδια παραγωγική ικανότητα, η επένδυση είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη της μηχανής φυσικής φιάλης με κρύο πλήρωσης (εξαιρουμένων του εξοπλισμού προ -μορφοποίησης μπουκαλιών).
Αποστολής κρύου γέμισμα: Η μηχανή χύτευσης με το χτύπημα που χρησιμοποιείται για αποστειρωμένη κρύα γέμιση έχει γρήγορη ταχύτητα φυσίκης και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Ωστόσο, η αποστειρωμένη διαδικασία πλήρωσης είναι πολύπλοκη και υπάρχουν πολλοί βοηθητικοί εξοπλισμό πλήρωσης. Συνολικά, η αρχική επένδυση μιας αποστειρωμένης γραμμής παραγωγής πλήρωσης είναι υψηλότερη από αυτή μιας γραμμής παραγωγής καυτής πλήρωσης.
